Essen ist mehr als satt werden

Wir reden ehrlich über Essen als Genuss, Gewohnheit und manchmal auch als Stressventil und merken, wie sehr uns Rituale wie Kochen, Nachtisch und gemeinsames Essen prägen. Zwischen Rezept-Hypes, Kindheitsprägungen und Körpergefühl fragen wir uns, warum so viele beim Essen ein schlechtes Gewissen haben und was daran eigentlich fair ist.

• Essen als Verbindung und nicht als Pflichtprogramm
• Einkauf planen, Abhol-Service nutzen, spontane Snacks reduzieren
• Kochen als Belohnung und als kleines Alltagsritual
• Nachtessen und Süßes als antrainiertes Muster erkennen
• Frühstücksrituale, Lieblingskombis und Rezepte ohne Mehl
• Social-Media-Food-Trends, Skyr-Hype und „Was ich esse“-Content
• Körperbild, Wechseljahre, Hormone und der Druck auf Frauen
• Geselligkeit beim Grillen und Raclette als Gastgebermodus
• Vegetarisch leben wollen, praktische Hürden beim Kochen
• Kindheitsessen, Mensa-Regeln und Nachtisch als Machtfrage
• Peinliche Essgewohnheiten wie Dominosteine und Doppelkekse

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🎬 Ein Podcast von LGM Studios – Podcast-Produktion aus Oberhavel

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Dies ist ein Podcast aus Leidenschaft, von uns für Euch. Alle Infos mit Herzblut und ohne Garantie.

Transcript

Ankommen Glückskeks Und Studio-Vibes

Tine 0:02

Willkommen bei Echt jetzt, dem Podcast mit Tine und Lori.

Lori 0:06

Hier wird nicht beschönigt, nicht gefiltert und nicht so getan, als wäre immer alles easy. Wir reden über das, was wirklich passiert.

Tine 0:15

Im Kopf, im Leben und dazwischen. Echt jetzt?

SPEAKER_01 0:18

Ich meinte eigentlich eine Sonnenbrille, aber ja. Da hinten liegt eine mit Herzen.

Lori 0:25

Aber Valentine ist schon vorbei.

Tine 0:28

Aber die rosarote Brille kann ich auch ohne Valentine aufhaben. Und damit herzlich willkommen zu.

Lori 0:34

Echt jetzt!

Tine 0:36

Hallo zu einer neuen Folge von Besagter, eben schon erwähnter Podcast-Highlight-Version.

Lori 0:45

Premium.

Tine 0:46

Premium. Dings.

Lori 0:47

OG, würden die Teens jetzt sagen.

Tine 0:49

Oh, ist nicht so deep, ne? Hallo Tine. Hallo Nori. So, ihr hört schon, der Summer ist mit uns, auch wenn es im Studio immer ein bisschen frischer ist.

Lori 1:02

Aber die Jungs meinen es gut mit uns, wenn sie hier die Klimaanlage so aufdrehen.

Tine 1:05

Ja, das stimmt, aber wir sind eben auch Mädchen ein bisschen, manchmal. Ja, weil meine Füße sind nicht kalt. Das ist schon mal gut. Nachdem wir diese wichtigen Informationen geklärt haben, fangen wir. Nie war er so passend. Ich habe kurz gedacht, das ist nicht an, Entschuldigung. Paranoia.

Lori 1:25

Wir haben auch auf Aufnahme gedrückt, alles leuchtet rot. Wir sind on air.

Tine 1:29

On air. Also nie war unser Glückskeks passender als heute und deswegen würde ich noch, bevor ich das Thema nenne, diesen Keks schon mal öffnen.

Lori 1:40

Cookie. Cookie. Ja, jetzt ist das in einer anderen Sprache. Das weiß ich nicht.

Tine 1:48

Das ist mir ins Gesicht gekommen.

Lori 1:54

Ess mich. Wenn wir dir demnächst so eine Schutzbrille aufsetzen, wenn du den Keks öffnest, ist es so eine Schweißerbrille. Du lachst schon so komisch. Okay. Ich spitze meine Ohren los.

Tine 2:10

Ich muss die richtige Stimmenfarbe erst bereitstellen. Okay.

Lori 2:19

Leidenschaft erwartet. Das ist bei dem Thema. Das wäre also phänomenal.

Warum Essen Uns So Wichtig Ist

Tine 2:29

Als hätten wir es ausgesucht, was wir nicht haben. Denn, meine lieben Hörerinnen und Hörer, unser heutiges Thema ist Essen. Wie in diversen Folgen wahrscheinlich schon deutlich geworden ist. Ich glaube, es ging los mit Tippen Kartoffelsalat. Nee, ich glaube, es ging mit deinem, du isst gern herzhaft, wenn es kalt ist, los. Ich glaube, damit hast du angefangen, Weihnachtszeit. Ja, ja, ja, ja. Die wir da gerade hinter uns hatten. Ich glaube, das war wirklich in der ersten Folge, wo du dich geoutet hast als saisonaler Esser und ich als immer Esser. Genau, also wir haben das Thema Essen uns heute ausgesucht. Wir haben es ja schon diverse Male angeteasert und heute ist es nun endlich soweit. Wir sprechen über alles, was lecker ist und vielleicht auch über Dinge, die nicht ganz so lecker sind. Und hast du schon gegessen? Bist du satt oder nie? Gehen wir hier raus? Du bist nie satt? Nee, also anders. Also ich bin schon eigentlich immer satt, aber es heißt nicht, dass ich nichts essen könnte. Okay. Das ist eigentlich, weil Essen finde ich wirklich ziemlich großartig. Ich hatte, und damit fange ich gleich mit einer ersten Geschichte an, spannend. In meinem ehemaligen Job vor Uhrzeiten, als ich noch in einem nicht weiter nennenswerten ambulanten Pflegedienstunternehmen gearbeitet habe, einen Kollegen, der gesagt hat, oh, das mit diesem Essen, ne, das nervt ihn immer total. Also für ihn wäre das richtig gut, wenn es eine Pille gäbe, er könnte die einfach nehmen und wäre dann satt.

Lori 3:45

Und ich dachte, nein.

Tine 3:47

Was ist mit dir?

Lori 3:48

Also wir beide können keine Freunde sein. Nee, aber der hat dann wahrscheinlich auch keine Freunde, weil Essen verbindet.

Tine 3:54

Also ich fand's traurig auch. Das fand ich schlimm. Was ich auch mal beeindruckend finde, Entschuldigung, dass ich jetzt schon so viel Redepartner nehme. Sag, es gibt ja Menschen, die sagen, oh nee, also sie sind so traurig und so in sich gekämpft. Also es ist gerade alles so schlimm, sie können gar nichts essen. Das ist eine Situation, die mir nicht passieren würde. Es gibt auch Menschen, die sagen, oh, ich bin so glücklich, also ich bin so ausgelassen, ich habe ganz vergessen zu essen. Das würde mir auch nicht passieren. Wie ist es bei dir?

Lori 4:22

Ähnlich, dass es mir nicht passiert, aber es ist schon so, dass ich so ein Hungergefühl für eine ganze Zeit lang mal unterdrücken kann. Aber dann bewusst.

Tine 4:34

Das ist jetzt nicht, dass du denkst, Gott, ich habe gar nicht gemerkt, dass jetzt auch in der Zeit.

Lori 4:38

Aber auf Arbeit weiß ich nicht, wenn ich total Hunger habe, aber weiß, dass ich gleich in so ein Meeting gehen muss, dass ich dann nicht noch irgendwas reinziehe oder so. Oder auch weiß, oh, heute Abend gibt es was richtig Gutes. Du sparst man auf den Platz. Ja. Wir hatten es ja schon privat, ne? Beginnen Wechseljahre und die Fressplauze, die ich wirklich langsam anfange, mit mir rumzutragen. Ich kann auch nicht mehr einfach so. Man muss dazu sagen, dass Tine ja unser Caterer im Podcast ist. Der Fieder. Da ist der Fertig. Und immer wirklich richtig leckere Sachen hier bei uns auf den Tisch stellt. Stellt. Und was haben wir da? Lustige, also im Sommer lustige Erdbeermazipankugeln. Himbeär übrigens. Oh, ich hätte, oh, hättest du das nicht gesehen? Ich hätte es voll als Erdbeeren. Ja, ich sehe es ja. Nein, ich sehe.

Tine 5:32

Auf der Packung sind Himbeeren drauf, ja. Das hilft.

Lori 5:36

Und Gummibärchen ist dein Job. Bonbons.

Tine 5:43

Und das versuche ich so zwischendurch nicht mehr so wegzogen. Das ist gut, dass wir uns deswegen nicht jeden Tag sehen, sondern nur montags bzw. freitags.

Lori 5:52

Ja. Wir schicken uns mehr Essens-Emojis. Das wäre auch gut. Aber wir sprechen ja mehr. Oh mal so eine einfach so sieben, acht, neun Minuten Sprachnachricht über Essen. Ey, warte, wir erzählen uns jetzt immer freitags unseren Einkaufszettel. Das ist schwierig, weil ich kaufe tatsächlich nicht Freida.

unknown 6:12

Ja.

Tine 6:13

Ach, hör mal auf. Wirklich, ja. Nee, ich mach das montags oder dienstags.

Lori 6:18

Ah, okay.

Einkaufen Planen Und Abhol-Service

Tine 6:20

Aber ich habe ja schon mal gesagt, Revelie for Service, wenn ihr uns sponsern wollt, das wäre ein guter Moment. Also so langsam. Ja. So langsam könnten wir mal. Weil das ist auch so ein Ding, das wäre in unserer letzten Folge, wo wir uns ja doch ein bisschen dann im Geld verloren haben, war gar nicht so unser Plan. Aber dann hat es uns, hat es uns mitgerissen. Also wir versuchen uns heute mehr aufs Essen zu fokussieren und aufs Einkaufen offensichtlich. Aber das ist auch so ein Ding, das spart mir ganz viel Stress und ganz viel, ich kaufe unnützes Zeug ein, wenn ich vorher über den Piep Lieferservice schon aussuche, solange sie uns nicht sponsern, sage ich es jetzt auch nichts. Nein, nein, das finde ich nur ein gutes Agreement. Wenn ich da schon vorher aussuche, was wir alles brauchen und es dann wirklich nur hingehe, meine Kiste abgebe, meine gefüllte Kiste wieder mitnehme und dann gehen kann, das ist eine Sache von fünf Minuten.

Lori 7:02

Und wenn du so einen spontanen Anflug hast von Salzstangen, ist eher unwahrscheinlich. Wenn du einen spontanen Anflug hast von Erdbeeren. Dann freue ich mich, dass Sommer ist und wir gerade Karls Erdbeerhofhäuschen haben. Okay.

Tine 7:20

Du schließt die Spontanität damit aus. Ein bisschen, ja. Also ja, ergibt sicherlich auch, dass man spontan entscheidet oder wir spontan entscheiden. Naja, aber im Essen entscheiden wir ja wenig spontan. Süß, wie ich so tue, als würden wir Dinge spontan entscheiden, was das Essen betrifft. Nein, aber wenn mir jetzt zum Wochenende irgendwas einfällt, wo ich sage, ach mein Schnee, wir sind ja doch noch eine Mahlzeit mehr zu Hause und da essen wir dann auch mal wirklich unterschiedliche Dinge.

Lori 7:43

Das heißt also, dass du in deinem Supermarkt deiner Wahl gar nicht genau weißt, was in den Regalen wo steht, sondern du. Du lässt packen.

Tine 7:50

Ja, bei dem weiß ich es wirklich nicht, weil da gehe ich auch ganz selten rein. Es hat ja nicht jeder diesen Abhol-Service. Aber bei dem bin ich wirklich ganz, ganz selten drin, weil ich da die Sachen halt abhole.

Lori 8:02

Das ist crazy. Ja, ist wild. Wann essen wir? Aus Hunger, aus Stress, aus Langeweile oder Belohnung? Lieblingsantwort an dieser Stelle? Immer. Und. Ach so! Stimmt, und oder. Als Belohnung esse ich schon auch gern. Also jetzt nicht im Sinne von, oh, das habe ich jetzt aber heute richtig gut gemacht.

Tine 8:26

Darum, das wird auch Keks sagen. Aber von den Hunden wahrscheinlich war hier ein Cookie. Ein Schmecki.

Lori 8:33

Aber so im Sinne von schön kochen, vorhere einkaufen. Also dieser ganze Prozess, ne, wir stellen uns ja eingangs die Frage, Essen ist ja nicht nur Essen, sondern viel, viel mehr. Und ich koche so gerne, ob jetzt mit diesem einen speziellen Küchengerät, welches uns auch nicht sponsert und deswegen das nicht genannt wird. Gut, jetzt haben wir aber auch noch keine Sponsoring-Anfrage gestellt.

Tine 8:58

Könnten wir mal machen. Jetzt wäre der Moment. Also, Einkaufsservice, von dem wir nicht sagen, von wem er ist, meldet euch bei uns. Oder Küchengerät. Von dem alle wissen, welches es ist, was auch Staubsauger von gibt.

Lori 9:09

Meldet euch bei uns. Ich koche wirklich gerne mit dem Gerät. Mit der Gerät. Mit der Gerät. Oder ohne. Und dieses Dann-Essen-Tischchen. Habe ich das doch so laut und deutlich ausgebracht. Ach, das wollte ich eigentlich nicht. Ich koche gerne mit dem Gerät. Oben, ohne Tiene. Der Sommer ist tatsächlich schon etwas zu lang für dich. Die Nächte sind zu heiß, sie schläft nicht mehr gut. Also ich koche gern mit dem Gerät und auch ohne das Tischdecken und dann. Musst du albern. Geil. Siehst du mich gerade in der Küche stehen und trage. Was, okay. Was habe ich unten an? Was habe ich untenrum an? Die teure Unterwäsche. Und es klang in der letzten Folge echt auch so, als wenn ich irgendwie so eine. Für alle, die Fantasien haben, nein, ich habe meine komische. Aber so wie früher so Victoria's Secret und so, das mache ich halt alles nicht mehr. So, weißt du? Da wächst jetzt zu mir. Okay, lass mich.

SPEAKER_03 10:32

Was machen wir heute?

Kochen Als Ritual Belohnung Und Nachtessen

Lori 10:34

Ein Moment. Die nehmen wir so einen Podcast gewusst. Also sie sitzt hier wildgestikuliert vor mir und beschreibt quasi, wie ich mir voller Vorfreude aufkochendes Oberteil vom Leib reiße. Nee, die zerreißen ist doch so in der Mitte. Kannst du auch machen. Das ist ja die überlassene, wie du dann oben ohne. Und dann aber auch so eine komische Musik im Hintergrund.

Tine 11:00

Ich will die ganze Zeit. Aber doch, es passt ja auf. Genau.

Lori 11:07

Aber das hat jetzt auch ein bisschen was vom eiskalten Händchen. Ich kann nichts. Oh Gott. Also ihr merkt, wir sind erholt. So, aber jetzt trotzdem nochmal, was trage ich denn unten rum? Das weiß ich nicht, ist mir auch egal, eine Schürze wahrscheinlich. Schoger. Schogger. Schoger. So, das war jetzt genug zum Thema Belohnen. Du brauchst gerne mit dem Gerät und ohne. Und ich esse zum Beispiel nicht mehr aus Langeweile. Aber ich muss verraten, ich esse nachts. Ganz furchtbar. Ganz viele Menschen. Oh, es ist so furchtbar. Das stresst richtig. Also in Hochphasen werde ich nachts wirklich so alle zwei Stunden wach. Und wenn meine Familie nicht rechtzeitig das Nu, also dieses Schokoaufstrichglas versteckt hat, oder das Keksglas, oder aber, weiß ich nicht, noch ein Croissant vom Frühstück im Buch. Also alles, was irgendwie süß ist, ziehe ich mir rein. Und wenn es schlecht läuft, wirklich alle zwei Stunden und dann wache ich morgens auf und denke so, krass, was habe ich heute Nacht eigentlich alles gegessen?

Tine 12:25

Aber bist du da richtig wach oder ist das wie so ein Trancezustand? Wird es jetzt besser, wenn wir sagen, es ist ein Trancezustand, fühlst du dich denn besser damit? Also da müssen wir vielleicht nochmal Therapeuten, aber.

Lori 12:34

Aber es ist unehrlich. Und das Verrückte ist, ich esse und schlafe auch sofort wieder ein.

Tine 12:40

Hast du dich in den Schlaf gespeist?

Lori 12:41

Ja, und natürlich putze ich nicht Zähne zwischendurch. Also wenn mein Lieblingszahnarzt oder meine Lieblingszahnarztpraxis das jetzt hört, schimpft es nicht mit mir. Aber das könnten wir mal anfangen.

Tine 12:54

Also du stehst auf naschst und kannst dann wieder einschlafen.

Lori 12:59

Sofort. Und das ist dann wahrscheinlich aber wirklich nicht, weil ich Hunger habe, sondern so ein antrainiertes Verhalten. Lustig, meine Mom hatte das auch und hat von jetzt auf gleich irgendwann damit aufgehört. Vielleicht schaffe ich es auch irgendwann.

Tine 13:15

Fängst du erst mit dem Rauchen an aufzuhören oder erst damit? Hast du die schon entschieden? Und. Und? Dankbar, ne? Super dankbar.

Lori 13:24

Also, gute Steinvorlage.

Tine 13:26

Nee, also ein Langeweiler Esser bin ich, glaube ich, auch nicht. Ich weiß, dass, wenn, also je mehr Zeit ich an einem Schreibtisch bin, desto einladender ist es. Schlimm ist es auch, wenn ich den ganzen Tag zu Hause wäre jetzt. Passiert nicht so oft, aber wenn, dann wäre das, glaube ich, auch so nicht. Ich denke, also jetzt nochmal. Mal gucken, was so da ist. Es ist ja wirklich immer was da. Also logischerweise, so wie ich immer Dinge mitbringe, sind auch immer Dinge da, weil man weiß nie, wer mal kommt. Hätte ich dich. Also heute sind wir wirklich. Heute sind wir richtig. Der ist ja auch nicht. Nach Rüde kommt blöd. Wirklich. Ich sagte, es ist ja Koffein-Kick gerade.

Lori 14:00

Da sind sie. Weil in unserem fantastischen, jetzt müssen wir unsere Zuhörer abholen. In unserem fantastischen Studio, in dem wir hier aufnehmen, ist also wirklich so ein mega Lifestyle-Event da drüben, so ein Raum total schön nett eingerichtet. Wir können da an der Stelle auch mal Werbung machen für Calusa und Schmied. Und die Kaffeemaschine war noch an. So ein Monster Vollend Hightech.

Tine 14:25

Nee, eben nicht, eben nicht Hightech. So eine ganz klassische Espresso-Maschine, wo man den Kaffee reinfüllt in so ein Teil.

Lori 14:32

Tine war kurz unsere Barista und hat also wirklich die entsprechenden Geräusche dazu gemacht. Und woran sie noch arbeitet, muss der Milch schauen. Aber das war mir auch so spontan.

Tine 14:42

Ich sag dir ehrlich, da war ich jetzt nicht drauf eingestellt.

Lori 14:45

Aber das war schon ganz schön.

Tine 14:47

Aber das können wir noch ausbauen.

Lori 14:48

Aber das ist zum Beispiel was, was ja immer geht, ne? Kaffee.

Tine 14:52

Also ich habe eigentlich gerade so ein bisschen angefangen, mir das wieder abzuinieren. Ich hatte eigentlich so mein einmal am Morgen, einmal irgendwann in der Schule und der Espresso abends.

Lori 15:03

Aber das ist auch so mein Kaffeekonsum.

Tine 15:06

Aber ich kann hier sagen, heute ist es schon mehr gewesen. Gut, jetzt sind auch jetzt auch Ferien und Dinge sind wild.

Lori 15:15

Das Kaffee ist auch schön. Lust zurück.

Frühstücks-Highlights Von Bacon Bis Pancakes

Tine 15:18

Aber wir sind doch. Wir sind doch mittendrin. Außerdem wollte ich gerade sagen, dass ich nicht bei Langeweile esse und mich nicht damit belohne, aber ich esse einfach sehr gerne und das macht mich dann auch sehr froh. Und ich bin jemand, der immer einen Nachttisch braucht. Ich könnte sogar nach dem Frühstück Nachtisch essen. Wirklich? Ist du süß zum Frühstück oder herzhaft? Und? Beides? Ja. Ich gar nicht. Bei uns ist Highlight Sonntags. Sonntag ist der Frühstückstag schlechthin. Da gibt es alles, was wir sonst niemals, also jetzt in der Woche essen. Euer Sheep Day. Samstag ist schon die bisschen higher-Version. Da gibt es also ein Spiegelei mit einer Scheibe Käse oben drauf in der Pfanne und einem Bagel dazu für einige von uns. Und Sonntag setzen wir da noch einen drauf und machen Quark Pancakes. Das klingt aber so gesund bei euch. Das Spiegelei mit Speck und Käse, ja? Ich frage nochmal.

Lori 16:08

Spiegelei mit einer Scheibe Käse oben drauf? Das habe ich noch nie versucht.

Tine 16:12

Also, du machst das Spiegelei. Dann wendest du es, weil ich persönlich mag kein flüssiges. Das Eye gelb darf ein bisschen flüssig sein, aber nicht das Eiweiß. Das ist wirklich absolut. Und dann wendest du es, dann schmeißt du den vorher schon gerösteten Bacon drauf. Und schmeißt nochmal eine halbe Scheibe, in meinem Fall, Ziegenkäse drauf, Ziegenscheibenkäse. Andere Menschen nehmen gerne Gouder. Yeah. Und dann lässt du es auf der 4 bei unserer Pfanne noch so ein bisschen, dass das so ein bisschen verläuft, aber nicht flüssig wird. Und dann schmeißt du es auf dem Brot. Das ist schon sehr gut.

Lori 16:47

Und Avocado noch darunter?

Tine 16:50

Wenn andere Menschen auch Avocado mögen würden, ja, ich würde es tun. Cool. Klingt gut. Und die Protein-Quark-Pancakes sind auch ein Highlight, weil die haben nämlich tatsächlich kein Mehl, weil wir wissen ja, ich und Mehl ist ein bisschen schwierig. Und deswegen bestehen die aus Quark, Milch, Ei, Puddingpulver und Agavendicksaft. Das ist wirklich auch sehr schmecky. Und wir haben uns wirklich jetzt durch sehr viele Pancakes und Eierkuchen-Varianten durchgetestet. Und also jetzt, wenn wir mal irgendwo anders sind und dort es welche gibt. Und jedes Mal kommen wir zum Schluss. Ne?

Lori 17:18

Und warte, macht ihr mehr für die Hunde? Machen wir mehr für die Hunde? Also Pancakes macht ihr mehr für die. Wie gemein.

Tine 17:26

Die Hunde haben am Wochenende meist den Genuss einer extra Sprotte. Also sie würden bestimmt auch tauschen, aber ich würde mich gegen die Sprotte entscheiden, sag ich dir, wie es ist. Sind sie getrocknet oder? Nee, gefroren. Wow. Also dann sind sie aufgetaut, aber das ist schon so eine ganze Sprotte, so eine frische Sprotte.

Lori 17:50

Ich hab jetzt so ein Frischbrötchen, so Ostsee-Urlaubt oder so. So, das mit deinem Quark und mit den Pancakes, ja, eine super Überleitung zu diesen Annäherungstrends.

Rezepttrends Skyr Hypes Und Social Media

Lori 18:02

Siehst du sowas? Lässt du dich inspirieren oder was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht? Bist du bei immer ähnlich oder gleich?

Tine 18:13

Ja, ne, ihr ist immer ähnlich und gleich. Ja, aber ich gebe zu, dass ich schon diejenige bin, die, also gerade da haben wir es wieder bei Instagram, die uns auch nicht sponsern. Vielleicht erwähnen wir die auch nicht mehr.

Lori 18:22

Map, Map. So, aus.

Tine 18:23

Aber da sind wir mit unserem Profil. Ja, ja, deswegen ist es ein bisschen ehrlich jetzt. Da bin ich schon jemand, der sich dann freut, wenn da. Also ich habe auch eine Speicherkartei mit allen Rezepten, die ich so sehe. Gerade wenn das so eben so Sachen ohne Mail sind. Also diese ganzen Alternativen mit Skir und Magerquark und weiß ich nicht was. Und dann folge ich auch zwei Mädels.

Lori 18:43

Skill war doch jetzt eine ganze Zeit lang total ausverkauft. Ja. Weiß ich nicht. Das war so April, Mai war da echt eine totale Flaute, weil es so ein Megatrendprodukt irgendwie gerade war.

Tine 18:55

Ja, wahrscheinlich, weil bei Instagram war wirklich gerade sehr viel mit SG und als Quarkersatz oder irgendwie so dann auch Zupfkuchen, Bowl, irgendwas mit. Siehst du. Und zwar mit diesen von wir sagen es nicht. Wir sagen es nicht. Sagst du? Doch, sag. Von Mohr. Die Lotionst du. Und die machen ganz viel, haben ganz viele Rezepte, wo du also diese Geschmacksdrops da irgendwie mit reinschmeißt. Ich habe es noch nicht getestet. Ich habe es da und will es also auch schon seit einer Weile machen. Wenn ich es getestet habe, lasse ich dich bringen. Brich's mit.

Lori 19:26

Du hast jetzt noch gute drei Wochen Ferien. Ich finde, so ein bisschen. Es wird Zeit. Weil du weißt die Frage, was habt ihr in den Ferien gemacht und von dich berichten kannst. Und vielleicht noch mit Lebensmittelfarbe ein bisschen einfärben. Auch eine hübsche Idee.

Tine 19:42

Nee, also da gucke ich schon nach Rezepten und mache dann auch mal hin und wieder was in der Richtung.

Lori 19:46

Also wir zu Hause, meine jüngere Tochter ist Trendkocher, die kommt mit so ganz lustigen Rezepten, die sie auf einschlägigen Internetplattformen gefunden hat um die Ecke und sagt: Guck mal, also sieht voll lecker aus, ist auch ganz einfach. Das Lustigste, was wir mal gemacht haben, war Kürbisnudeln. Irgendwas mit Kürbis einfach in so Scheiben schneiden in Ofen mit Schafskäse und ganz viel Gewürze. Boah, es hat so eklig geschickt. Wir haben es dann irgendwie püriert als Soße, das über die gekochten Nudeln dann haben wir nie wieder gemacht.

Tine 20:20

Also wir haben es dann brav gegessen, aber dachten so, also was auch ein, da wird jetzt, Grüße gehen raus an Christine, sich sehr amüsieren. Christine macht im Oktober immer ein Kürbisfest. Und da gibt es immer Spaghetti-Kürbis. Und ich dachte, bis ich es das erste Mal gegessen habe, ah ja, krass, da gibt es jetzt extra, also gibt es echt ein Rezept, wo man also Kürbis braucht und dann schmeißt man da Spaghetti rein und so, ist ja wild. Und sie hatte auch irgendwie 14, 15, 16, keine Ahnung, 83 Leute zu Gast. Und ich dachte, meine Fresse, wie will sie das? Also, sie hat auch gesagt, nee, wir sollen nichts weiter mitbringen, sie hat das alles da und sie hat so viele Kürbisse da und es ist überhaupt kein Thema. Und ich dachte, ja, aber sie hat jetzt gar nichts von den Nudeln gesagt. Dann wurde ich schon ein bisschen nervös und dachte, oh Gott, der echt mit meinem glutenfrei und so, das wird ja echt ein bisschen schwierig. Und dann war ich also dabei und dann musste irgendjemand auch, keine Ahnung, 18 Kilo Parmesan reiben. Ich dachte erstmal, ein guter Ansatz, das kann was werden. Und dann haben sie die Kürbisse aufgeschnitten und so und die kam in den Ofen und mit so ein bisschen Wasserbad. Und ich dachte die ganze Zeit, wann kocht hier jemand eigentlich diese Nudeln? Wann wird das sein? Dieser Moment kam nicht, weil ich weiß nicht, ob du es weißt, aber Spaghetti Kürbis ist die Sorte Kürbis und du machst ihn in Ofen, schmeißt dann Käse rein und Butter rein und kratzt den so aus und das wären dann wie Nudeln.

Lori 21:40

Ach, wie aus so einem Parmesanleib, wenn der so.

Tine 21:42

Genau, und dann kratzt du das so und dann hast du quasi Kräuterbutter, Parmesan und Kürbis. Und das ist, also sind keine Nudeln. Der Oktober ist ja nicht mehr weib.

Lori 21:52

Nee. Christine, kann nicht Tines plus eins? Das klingt ja. Aber klingt auch sehr kalorisch. Nee. Das täuscht. Ja, der Parmesan und die Butter und die Probleme.

Tine 22:02

Meinst du jetzt wegen der Butter und des Parmesans? Was trinkt ihr denn so dazu? Bei Christine oftmals sind es Dinge, die mit Apool zu tun haben. In dem Fall ist es auch, sie hatte auch Kürbisaprol schon. Irgendeine ganz wilde Variante von der Stadt. Wie cool sie eigentlich ist? Sie ist richtig cool einfach, ja.

unknown 22:17

Richtig cool.

Lori 22:18

Grüße gehen raus. Kürbiss-Sphetti. Nein, Spaghetti-Kürbis? Spaghetti-Kürbis. Seit Sommer jetzt noch ein bisschen weit weg, aber ewig zwar versehen ist Oktober, ja. Und wo hat sie das Rezept herzlich? War das auch so ein Hype oder einfach. Keine Ahnung.

Tine 22:36

Aber ich, also wahrscheinlich werde ich jetzt gesteinigt, einfach weil ich es erzählt habe.

Lori 22:41

Ja, aber du kennst ja mehrere Christines.

Tine 22:43

Das kann ja jede Christine gewesen sein. Eben. Ich kenne ja also eine Zillion nahezu.

Lori 22:48

Das meine ich.

Körpergefühl Kontrolle Und Essensstress

Lori 22:49

Also Druck, Social Media macht bei mir gar nichts, aber man hört es ja, dass ich schon auch so ein bisschen mit meinem, also nicht mit meinem Gewicht und auch nicht mit meinem Äußeren struggle, aber mit der Tatsache, dass es nicht mehr so wie in den 20er ist, dass du wirklich alles essen kannst. Also einfach eine Nacht lang durchtanzt, am nächsten Tag ein bisschen weniger ist und dann ist alles wieder so im Balance. Ich habe immer gelacht, als die Leute gesagt haben, na, warte mal, bis du 30 wirst. Es ist wirklich so.

Tine 23:21

Ja, ist so. Also ich meine, ich habe noch nie eine Phase gehabt, wo ich dachte, oh, na Essen ist ja völlig entspannt und das ist ja alles gar kein Thema. Und ich kann ja so viel essen, wie ich möchte und wird ja gar nicht dick. Das war noch nie so. Ich habe schon immer ein nettes Feedback von meinen Großeltern bekommen, von meinen Omas, na. Ist aber auch, ne?

Lori 23:39

Steht gut im Futter.

Tine 23:42

Also es gab mal eine ganz kurze Phase.

Lori 23:44

Wenn dir jetzt doch Hänsel und Gretel erfunden wurden. Genau. Sie driften heute aber auch rein und raus.

Tine 23:51

Es gibt Fotos von mir in einem Faschingskostüm. Da habe ich mich tatsächlich erschrocken und dachte, ach, wann ist denn diese Phase gewesen, wo ich so dünn war, also wirklich dürr. Das muss so vierte, fünfte Klasse gewesen sein. Da war ich echt erschrocken und dachte, ach Gott, was ist denn da passiert? Wild. Und dann hatte ich irgendwann in der Uni mal auch eine sehr intensive, oh, jetzt fange ich mal mit Sport an Phase. Und da war es so, dass du halt abends tanzen warst und zwar was gegessen hast, aber ich war dann auch morgens wirklich, also als das Findestudie aufgemacht hat beim Sport, danach am Seminar und habe das echt auch eine Weile krass durchgezogen. Krass. Da war Essen dann, da hatte ich aber auch einen Freund, der sehr auf Ernährung geachtet hat und der war auch super mit Sport und hier Pumpen und so. Und dann ist man automatisch irgendwie so ein bisschen.

Lori 24:31

Du bist in Shape, du bist drin, du bist motiviert, animiert, du willst mithalten. Aber da war das Abnehmen ja auch noch viel einfacher. Du wolltest zwei Kilo loswerden und dann warst du sie los.

Tine 24:41

Genau, und wenn du erstmal drin warst, dann ging es auch. Und dann dachtest du, ja, Anna, das Kilo jetzt und so, kriegst du schon hin. Aber ich habe irgendwann auch gemerkt, dass mich das so gestresst hat, wenn du wirklich jeden Morgen erstmal startest mit auf der Waage und dann habe ich das wirklich rigoros irgendwann sein lassen. Ich dachte, das hat mich so gestresst, aber ja, wie bei vielen Sachen, ich glaube, das Essen auch so ein Thema, wo viele Mädels auch und ich damals auch so ein Kontrollgefühl haben, okay, also ich kann hier bestimmte andere Dinge für mich nicht sortieren und kontrollieren. Vielleicht auch eine ungesunde Beziehung oder Freundschaften oder andere Situationen. Und dann kontrollierst du es übers Essen.

Lori 25:14

Das und du strahlst unweigerlich aus auf die Leute, die mit dir mit am Tisch sitzen. Und das ist der Grund, meine Kinder sind ja beide in der Pubertät und haben auch hier und da mal Struggle mit ihrem Körper, weil er sich verändert, weil die Frau einsetzt. Es wird runder und dann wieder nicht so, also nicht so rundlich, so würde ich damit sagen. Wenn ich jetzt anfangen würde, am Abend aufs Essen zu verzichten und mich aber mit an den Tisch setzen würde, hätte ich Angst vor dem Signal, was ich sende. Und ich esse auch einfach wirklich zu gern. Und ich mag dieses Gesällige dabei. Also ich weiß, zu meinen Single-Zeiten, als ich auch alleine gelebt habe, habe ich weniger gegessen, weil ich weniger die Anlässe hatte, irgendwas zu machen. Da war es dann auch einfach mal nur ein Brot, Frischkäse, Tomate obendrauf irgendwie. Aber jetzt, ich mag das einfach. Ich mag dieses Gesellige, ich mag auch Grillen total gerne, weil der Tisch steht voll und es riecht alles. Ja, Raclette ist ja wohl groß. Aber Raclette machen wir immer Silvester. Und dann ist aber immer, also du bist schon so voll und so voll und der Tisch ist aber auch immer noch so voll. Also gefühlt ist gar nichts irgendwie verschwunden. Und ich weiß, dass meine Macht.

Tine 26:25

Du machst es auch nur, wenn man Gäste hat, oder? Weil wenn du selber das machst, so zu dritt oder vier, dann weißt du ja, was jeder so ist und dann finde ich, ist das auch nicht so extra. Aber auch dann bleibt es was übrig.

Lori 26:34

Ja, weil ich bin so ein Gastgeber. Nee, ich meine jetzt, wenn du so mit Familie das machst. Nee, haben wir auch immer was übrig. Weil ich auch schlecht einschätzen kann, wer hat gerade welche Phase hat. Sind gerade Scumpys besser als Kassler beispielsweise? Oder sind es die überbackenen Pommes mit Sumpies obendrauf? Oder doch nur Rot? Immer. Immer. Wir schieben immer eine Tüte Pommes in den Ofen, so einer quasi 20 Minuten, dass die schon so ein bisschen schön sind. Und dann in dieses Pfändchen unten rein Sampys oben drauf und Scheibe Käse oben drüber.

Tine 27:09

Also Pilze ja an meiner Welt auf gar keinen Fall im Leben nicht. Weil bei uns sind Nudeln so ein Ding.

Lori 27:13

Im Braquettes?

SPEAKER_01 27:14

Wie lustig das ist?

Tine 27:17

Echt jetzt? Aber guck, nee, null. Ist ja lustig, ja. Spirelli-Nudeln mit Kochschinken, Frischkäse und dann Käse.

Lori 27:24

Das ist auch scharf, das muss ich mir abwägen.

Tine 27:25

Das ist richtig lecker.

Lori 27:26

Also, kennst du das perfekte Dinner? Ja. Guck ich total. Also wirklich, wobei, ehrlich, auch da muss man sagen, auch voll. Da geht kaum noch was schief, da fällt kaum noch was runter. Das sind alles so krass, mega Hütten. Also das ganz oft denke ich, da geht es nur noch um so selbst präsentieren, als um das Essen. Ich weiß, einmal habe ich eine Folge zusammen mit meinem Mann gesehen, wir haben uns beömelt, weil ein Typ ganz konsequent einfach Konserven serviert hat. Der hat einfach, der hat gar nichts gekocht, der hat einfach wirklich aus der Konserve irgendwas in die Töpfe umgefüllt und hat das als perfektes Dinner verkauft, hat das straight durchgezogen, hat aber in den Folgen zuvor immer gesagt, was er genörgelt und was er Großartiges macht. Also der hat die richtig verarscht. Und da gab es mal Coque au vent, irgendwas Französisches und da hat sie Nudeln zum Hähnchen. Das ist eigenartig. Und das fand ich auch nicht da gesessen und dachte so, nee.

Tine 28:24

Also waren das Nudelnudeln oder Spaghetti? Bandnudeln. Ich wollte gerade noch sagen, also Bandnudeln kann ich mir noch vorstellen. Naja, die hat sie. Also das. Also Bandnudeln geht noch, aber es gibt überhaupt, also es gibt viele so Sachen, wo manche Leute sagen, das isst man ganz klar damit und damit.

Lori 28:41

Und andere denken sich, na, im Leben ja nicht. Okay, warte, nächste Frage. Kartoffeln, mehligkochende oder Festkochende? Ist mir egal, ehrlich gesagt. Ja, meine Familie liebt Festkochende, ich liebe mehlich kochende. Ich würde mich wahrscheinlich instinktiv auch für mehlig entscheiden. Da ich einkaufen. Gerade, was es bei uns immer gibt. Mehlich. Selbstverständlich. Die müssen nämlich schön in der Soße, muss man die schön so zerdrücken können. Das war auch mein Hellheit als Kind, ey. Das war wirklich Soße und dieses. Das ist wirklich. Soßen ist auch, wenn ich richtig koche, also so richtig, richtig mit Soßenfonds selbst machen, ist Soßen auch mein größter Struggle. Immer.

Tine 29:16

Ist doch bei jedem, oder? Also es gibt doch kaum jemanden, der sagt, oh, also Soße, da sehe ich mich. Außer Tomatensauce jetzt vielleicht auch nicht.

Lori 29:22

Da ist jetzt bei solchen Soße, die du so einfach in so 250 Milliliter Wasser kurz aufkochen lassen.

Tine 29:28

Ja, nee, da sehe ich mich tatsächlich nicht. Aber wir sind auch nicht so eine Soßen-Gang. Wäre voll. Also wir haben einfach wenig, wir essen wenig Gerichte, wo Soße zupasst, außer Nudeln.

Geselliges Essen Grillen Und Raclette-Logik

Lori 29:38

Und trendmäßig kann ich nur sagen, eine in unserer Familie möchte auf jeden Fall zukünftig vegetarisch leben, weil sie einfach Tiere über alles liebt. Augenblicklich und das ganz niedlich sagt sie immer, sie weiß, dass sie das braucht für ihr Wachstum. Und wenn dann die Schnitzel oder Buletten auf den Tisch stehen, da wird auch richtig zugeschlagen. Das respektiere ich voll. Ich habe aber jetzt schon Schiss davor zu kochen, weil ich nicht geübt darin bin. Vegetarisch, weil sie, also weil du weil es ja nicht reichen wird, nur Fleisch wegzulassen? Das weiß ich gar nicht. Nee, weil ich nicht, also jetzt kann ich, also ich würde mich wirklich für einen guten Koch halten und auch so klassische Gerichte, so ich wollte früher immer kochen können wie meine Mama. Und pass auf, also es war erst Sommer, aber wenn ihr eure Mama es wirklich liebt und Bock habt, so zu kochen wie sie, ich habe meiner Mama mal ein leeres Kochbuch geschenkt. Und dann hat sie ihre Rezepte da reingeschrieben und hat zu mir gesagt, boah, das ist so anstrengend, weil sie so viel aus der Lamengue einfach so reinmacht. Darin bin ich mittlerweile geübt. Ich kann doch jetzt schon so eine Mehlschwitze und so. Kann ich alles gut. Aber vegetarisch kochen bin ich nicht geübt drin. Müsste ich mich auch, ich würde stundenlang im Supermarkt zubringen, um die, um das entsprechend dafür einzukaufen. Aber was machst du jetzt so kompliziert? Also, wenn du jetzt, also was willst du jetzt. Was denn jetzt so eine gebratenen Sellerie dann dazu? Ich habe zum Beispiel Sellerie noch nie aus dem Ofen gegessen oder serviert. Ich weiß auch nicht, warum man das tun sollte. Naja, weil das ist ja ganz oft beim Perfekten. Beim perfekten Dinner ist es Sellerie, Knorrele. Ich habe jetzt an Staudensellerie gedacht und denke, hä, was sollte das sein? Das haben wir Gott früher in den 20ern, bevor wir weggegangen sind und so Schotz und so getrunken haben, haben wir diesen Sellerie-Stein so geknabbert und dachten das richtig was Gutes.

Tine 31:26

Und jeder von uns am Tisch dachte, glaube ich, naja, weil das so zu sehr, aber das ist das einzige Gemüse und das habe ich mir gemerkt, was mehr Kalorien verbraucht, wenn du es verarbeitest im Körper, als du zu dir nimmst. Okay, ich gehe Staudensellerie kaufen.

Lori 31:41

Ich habe auch gelesen, es ist ein guter Hundesnack. Echt? Ja. Das wusste ich nicht. Staudensellerie mit Frischkäse bestreichen und dann so Sachen obendrauf in Kühlschrank und dann so, jetzt, wo es so schön heiß ist, so ein Kalensä.

Tine 31:54

Wenn du Sadie fragst, bitte Wassermelone. Ist ja allgemein bekannt.

Lori 31:57

Wassermelone, Hundeeis mache ich für Lotte gerne. So Joghurt, Wasser, Karottenschreddern. Wir driften ab.

Tine 32:04

Und machen wir anders.

Lori 32:06

Kindheit und Essgewohnheiten, Tine. Was ist das Gericht, was du als Kind richtig eklig fandest? Und was ist das, was deine Mama oder dein Papa jeden Tag für dich hätte kochen können?

Tine 32:18

Also richtig eklig hat sich irgendwann spontan entwickelt und das macht gar keinen Sinn, dass es in so einem Kindergehirn wahrscheinlich einfach verbunden. Ich fand, als im Kindergarten erinnere ich mich noch, dass ich Blutwurst großartig fand. Tote Oma. Ja. Und spontan wurde ich bei meinen Großeltern krank und konnte das danach bis heute nicht mehr essen. Ich finde den Geruch furchtbar. Ich finde das Aussehen furchtbar. Also geht gar nicht.

Lori 32:44

Ist auch so ein Gericht, was so ein bisschen ausstirbt, oder? Was keiner von uns mit dem Schluss gekocht?

Tine 32:49

Toto.

Lori 32:50

Wie lustig. Lustiges Wortspiel.

Tine 32:53

Brilla. Und meine Mama ist ein ganz großer. Wenn sie das hört, wird sie sagen, ich weiß genau, welche Geschichte du jetzt erzählst. Wird sie mögen, dass

Vegetarisch Werden Zucker Reduzieren Energy-Drinks

Tine 33:05

du es erzählen? Ja, ist nicht schlimm. Aber sie wird jetzt schon lachen, weil sie weiß, was kommt. Eins trug es sich zu, dass ich Geburtstag hatte und meine Freundinnen mit zu mir nach Hause kamen und ich durfte mir was zu essen wünschen. Und ich wünschte mir Hähnchenkordon Bleu mit Spätzle. Warum auch immer. Mit Spätzle. Mit Spätzle. Scharf würde ich so auch nicht drauf kommen, aber war aber mein großer Wunsch für abends dann. Und ich sehe uns noch mit meinen beiden Mädels, die mit zu mir nach Hause kommen. Ich glaube, es war nicht mal Geburtstag. Egal, sie haben bei mir übernachtet. Und wir liefen so die Straße entlang zum Judo. Ich musste damals Judo machen. Ja, Mutter, ich sage bewusst musste, auch wenn du letztens behauptet hast, ich durfte aufhören, durfte ich nicht.

Lori 33:46

Würden meine Kinder jetzt auch sagen, dass ich immer gesagt habe: einmal, also eine Sport AG und eine Spaß-AG.

Tine 33:53

Und wir liefen also und sagten, heute gibt es das Hähnchenkordon bleu mit Spätle. So, das macht. Du und deine Mädels, ihr seid so, okay. So sind wir zum Judo gelaufen, dann hat meine Mama uns abgeholt und wir sind nach Hause gekommen und es gab mein absolutes Hassgericht: Eierkuchen.

Lori 34:08

Nein. Und ich dachte, sie will mich veralbern. Und hat sie es nicht verstanden? Hat sie es vergessen?

Tine 34:14

Nee, aber es war ja quasi das Mittag. Es sollte auch irgendwann Hähnchenkonto und Blömitspätzle geben. Aber sie dachte so, wäre ja nett, wenn es Eierkuchen gäbe vorher. Irgendwann mittags, also war etwas wilde Zeitkombination. Und ihr alle drei so d-dümm. Nee, die beiden haben sich total gefreut. Die liebten Eierkuchen, aber was ich wirklich gar nicht ab konnte früher, waren wirklich Eierkuchen. Ich fand Eierkuchen völlig eklig. Also ich würde auch heute nicht als vollständige Mahlzeit Eierkuchen essen, möchte ich jetzt mal kurz das Protokoll geben. Aber was hast du zu ihr gesagt? Warst du sauer mit ihr? Ich glaube, ich habe geweint. Ich glaube, ich fand es schlimm. Weil ich war schon immer eher der Kartoffelpuffer Mensch. Ich finde, man ist eher ein Kartoffelpuffer oder ein Eierkuchenmensch. Ich finde, Kartoffelpuffer machen einfach zu viel Arbeit, wenn man die selber macht, weil die müssen schon selber gemacht sein. Dann auspressen, bis diese Stärke da raus ist und so weiter.

Lori 35:06

Das kannst du doch mal in der Schule von den Schülern kochen lassen.

Tine 35:08

Ja, ja, die mögen das auch nicht gerne, das zu machen. Habe ich auch schon gemacht. Ist nicht so, dass ich ihn schon versucht habe und da was ab. Und vor allen Dingen suchen sie sich denn ein Rezept daraus, wo Mehl rein muss. Naja, da habe ich ja dann gar nichts von. Da gewinne ich ja nicht bei. Hab ich alles schon versucht.

Lori 35:21

Okay. Aber es gab dann noch Hähnchenkolon.

Tine 35:25

Es gab irgendwann noch Hähnchenkollo und Blüm mit Spätzler, ja. Also ich weiß nicht, ob es auch Spätzle gab, aber diese Eierkuchengeschichte. Ich habe sie richtig im Ohr gesagt, ist klar, dass du die Geschichte wieder rausholst. Ja, Mutter. Das und die Hunde, der Hundekotbeute.

Lori 35:38

Das verbindet. Und es ist Essen. Beides ist Essen. Mein Hassessen in der Kindheit, Rosenkohl und Spargel. Aber isst du Spargel inzwischen? Voll. Ja, ich auch. Aber Rosenkohl komme ich nicht ran? Das nach wie vor? Nee. Mein Mann hat sich's mal gewünscht und dann habe ich gedacht, ach komm, bin ich hier mal eine gute Wifey und mach mal Rosenkohl und den Geruch alle. Und dann hat der Gerät auch so ein gutes Rezept rausgezaubert und dachte, so ja, habe ich wenig mit zu tun, schaffe ich aber das. Also wir haben es gegessen, aber das nee, ist nicht.

Tine 36:10

Also ich irgendwann war mal irgendwo ein Frühstücksbrunch oder so und da gab es Rosenkohlblätter gegrillt.

Lori 36:18

Wer stellt sich denn ein Grill und grillt diese ganzen kleinen Blättchen um. Also ich glaube nicht, dass ich gab die Schürze um. Ich drehe die Wurste um. Wie grill ich denn Rosenkohlblättchen?

Tine 36:34

Hasekin, wahrscheinlich über so einen Kontaktgrill und nicht über eine Holzkohle. Ich mach jetzt mein Bild kaputt. Ja, reden wir doch nochmal über Bilder.

Lori 36:44

Haben wir jetzt in viele mit Rosenkohlblättchen bedeckt. Oh, auch hübsch. Ein bisschen was von der Meerjungfrau. So ein großes Kältchen. Den Wasserrosenkohl, den Tiefseerosenkohl. Ah, eil da doch. Genau, nee, in Spargel esse ich mittlerweile. Ich auch. Um zur Folge zuvor zu kommen, ist aber auch das ein Lebensmittel, worauf ich verzichte, weil es einfach zu kostenintensiv ist. Das ist da eigentlich nicht richtig. Also irre. Und mein Lieblings, ich kann mich daran erinnern, immer wenn ich krank war, gab es Puddingsuppe. Und ich liebte Puddingsuppe mit einem hellen Brötchen aufgeschnitten, dick Butter drauf. Und dann habe ich mir diese Puddingsuppe auf dieses Butterbrötchen und dann so ins Brötchen gebissen.

Tine 37:28

Also klingt gerade super eklig, aber ich mag eigentlich Pudding, von daher weiß ich nicht so genau. Bist du so ein, hast du in einer Schule oder in der Kita gegessen mit uns? Kannst du dich daran noch erinnern?

Lori 37:39

Ich bin ja im Osten groß geworden und ich kann mich daran erinnern, dass wir in einer Schule, also heute Grundschule, sind wir richtig immer in diese Mensa gelaufen. Und ich weiß, dass ich ein ganz schlechter Esser war. Damals sind die Lehrkräfte ja noch zu Besuchen nach Hause gekommen. Und das ist eine Geschichte, die erzählen wir uns auch oft. Die damalige Horterzieherin hieß Frau Stutz. Und Frau Stutz kam zusammen mit meiner damaligen Klassenlehrerin

Kindheitstisch Blutwurst Mensa Und Nachtisch-Regeln

Lori 38:06

Frau Knittel zu uns nach Hause und haben meiner Mutter erzählt, wie ungesund es denn wäre, wenn ihre Tochter jeden Tag Marmeladenbrot in der Brotbüchse hätte. Und da hat meine Mutter gesagt, sie können sich hier aufregen, wie sie wollen. Wenn mein Kind nur Marmeladenbrot isst und das in der Brotbüchse hat, dann hat sie das. Und Anlass des, ich sage jetzt mal, Stunks, der schon so in einem Raum lag, war, dass ich zu Hause erzählt haben muss, dass ich in einer Essensspeisung, so hieß es damals, keinen Nachtisch bekommen habe, weil ich mein eigentliches Essen nicht aufgegessen habe. Das war früher schlimm, oder? Auch dieses Nee, wenn du deinen Teller erst und es wird nicht getrunken beim Essen und so Sachen. So bin ich Gott sei Dank nicht groß geworden, aber ich habe diesen Nachtisch nicht bekommen. Siehst du mal? Und hat meine Mama sich total stark gemacht für mich und da gab es richtig eine Ansage. Und Frau Stutz hat sich nie wieder getraut, mich von irgendwas abzuhalten. Das war jetzt kein Freifahrtschein für mich. Aber ja, ich habe, also an der Kita kann ich mich nicht mehr daran erinnern, dass ich.

Tine 39:09

Ich sehe noch meine Kita-Arzieherin neben mir sitzen und ich hatte Blutwurst vor der Nase, ich weiß es noch. Und ich habe gesagt, ich möchte das nicht essen. Und dann kam sie mit ihrer Gabel und hat meine Kartoffeln und die Blutwurst miteinander vermischt und meinte, so, und jetzt schmeckt dir das doch bestimmt. Guck mal, jetzt kannst du das essen. Und ich dachte mir, auch noch ihre Gabel. Ich glaube, es war ihre Gabel, ja, würde ich schon sagen. Das war wirklich stolz.

Lori 39:32

Übrigens auch so ein Knall von mir, wenn ich den Geschirrspüler einräume, ich kann nicht an diese Stellen kommen, die bei jemandem anderen im Mund waren vom Besteck. Ich lasse das immer so von oben reinfallen. Ich hasse Geschirrspüler, die oben so ein Ding drin haben, wo du das Besteck reinlässt. Das ist doch mega gut, du kannst nicht so gut. Voll wirklich und einen Besteckkorb und schön fallen lassen, um irgendwie so wie. Weil du kannst es doch am Griff anfassen, du musst es doch.

Tine 39:54

Aber ich sortiere das doch da oben nicht. Aber das lässt sich so geil ausräumen dann. Du brauchst nicht ewig, um das aus dem Korrekt. Ich habe auch immer gedacht, so ein Ding oben ist ja super nervig, aber wir haben es jetzt auch und ich finde es gar nicht so schlecht. Ich meine, wir müssen nicht darüber reden, dass einige, die im gleichen Haus wohnen wie ich, da vielleicht ein bisschen eigen sind, wie der eingeräumt sein muss, so wie andere Menschen, die vielleicht ihre Socken in Paaren auflegen.

Lori 40:15

Nein, man sortiert ja auch den Geschirrspüler neu, wenn ich ihn eingeräumt habe. Und dafür sortiere ich aber den Kühlschrank neu, wenn er ihn eingeräumt hat.

Tine 40:23

Naja, ich muss die Wäsche alleine aufhängen, so ist es.

Lori 40:26

Das ist herrlich. Okay. Genuss versus schlechtes Essen haben wir hier so als nächsten. Nee, warte, wir haben noch Essensrituale und Glaubenssätze aus unserer Kindheit. Haben wir ja schon. Aber dieses Essengewohnung. Ja, genau. Hast du noch was anderes?

Tine 40:43

Nee, also es gab noch, also bei meiner einen Oma gab es auf jeden Fall die Regel, dass beim Essen nicht gesprochen wird. Ja. Das ist aber ansonsten eigentlich nicht. Ich weiß auch nicht, wo dieses Nachtisch immer bei mir herkommt. Oh, mein Papa hat immer einen Nachtisch gekocht für uns immer. Aber so krass, mir reicht ja ein Stück Schokolademen gesagt.

Lori 41:01

Nee, mein Papa war ja unter der Woche immer nicht da und am Wochenende. Und es gab immer ein Pudding oder eine rote Grütze oder also immer Schokopudding oder Wein, also ja, dann immer mit so einer Frucht noch so obendrauf.

Tine 41:19

Puddingpelle, ja oder nein? Pudding-Haut?

Lori 41:22

Ja. Ja, meine Töchter finden es auch richtig eklig.

Tine 41:25

Kann ich völlig verstehen.

Lori 41:26

Das ist so, wenn ich so eine ganz einfache Käse-Sahne-Soße mache und die wird zu heiß, dann kommt ja oben auch diese Haut, ne? Wenn ich die Kinder zum Essen rufe, rühre ich vorher nochmal schnell durch, dass diese Pelle nicht mehr da ist. So, jetzt ist das raus, wie wenn die nie wieder vertrauen. Achso, na gut, das kocht selber, nein.

Tine 41:45

Weißt du, was ich richtig seltsam finde? Also wir unterhalten es jetzt gerade im Rahmen dieses Podcasts über Essen, aber ich habe das jetzt schon ein paar Mal bei Instagram gesehen, dass also irgendwelche Influencer-Mäuse posten, was esse ich eigentlich den ganzen Tag über? Und ich mir denke, wer hat gefragt? Weißt du, was ich meine? Hast du es auch schon mal gesehen?

Lori 42:05

Nein, aber ich glaube, dass diese ganzen Influencer-Mäuse, so wie du sie genannt hast, ja so aussehen, als würden sie gar nichts essen. Und ich glaube, sie rechtfertigen sich. Sie tun also so, als ob, und da stelle ich ihnen.

Tine 42:17

Also dann auch so, ja, und dann nehme ich, also ich glaube, es ist auch sehr viel Werbung für die Produkte, die sie halt, ja, okay. Aber ich finde es immer super eigenartig und denke, ja, okay, und was mache ich denn so?

Lori 42:28

Ich sehe sowas, glaube ich, weil mein privater Account, ich bin so bei Tiervideos hängen geblieben. Wiederholt sich doch immer irgendwann, wenn sich das so eingestellt hat, wo du am meisten drauf hängst.

Tine 42:39

Achso, weil ich die in irgendeiner Trash-TV, in irgendeinem Trash-TV-Format gesehen habe. Und dann denke ich so, ja, Emma, keine Ahnung, ist mir auch egal, was du den ganzen Tag isst, ehrlich gesagt. Ich meine, ich muss mir ja nicht angucken, ist schon klar. Aber es ist so die Faszination von, was für eine wahnsinnig wenig informative Information.

Lori 42:57

Ja, aber sie müssen eben irgendwie ihre Verträge, ihre Sponsoren, die wir nicht haben, die müssen sie bedienen und dann müssen sie das halt so. Gut, dass du es nochmal gesagt hast. Wenn du da draußen zörst und denkst, Mensch, also die beiden süßen Mäuschen, die würde ich ja gerne sponsern. Auch wenn sie einfach nur was über mein Essen erzählen. Wir erzählen dann auch was über dein Essen. Also deinen Zuhörern, nicht dein Essen, Tine. Wir können noch was über mal. Ich kann auch mal sagen, was ich den ganzen Tag über esse. Nein, möchte ich nicht. Nee. Weil ich glaube, dass du auch da sehr strukturiert bist und so für dich nicht?

Tine 43:33

Doch, aber also ich muss immer ein bisschen lachen, weil ich mich ein bisschen wie Sally fühle. Die ja auch immer sehr hinfiebert auf ihr Essen und mir geht es auch so, dass ich denke, oh, oh, gleich ist große Pause und dann kann ich mein Joghurt und mein Müsli essen.

Lori 43:44

Ja. Aber so bin ich auch. Ich mache auch so Mealprep total gerne. Für die Kinder nach der Schule und so für mich. Das mache ich gerne. So, warte, warum haben so viele Menschen beim Essen ständig ein schlechtes Gewissen? Was glaubst du?

unknown 43:59

Ja.

Tine 44:00

Na, sicherlich sind das doch auch oft Menschen, die vielleicht unzufrieden sind mit dem, wie sie vielleicht aussehen, und dann denken, ach Gott, jetzt esse ich ja schon wieder was, was da dem zuträglich ist, dann brauche ich mich auch nicht beschweren, dass ich so aussehe.

Lori 44:13

Schlechtes Gewissen, ja. Glaubst du auch ein schlechtes Gewissen, so weiß ich nicht, Pommes-Schranke, und dann gucken die anderen schon und er denkt so oder sie denkt, ja, ich weiß, du könnte ich mir eigentlich nicht erlauben. So meinst du das? So glaube ich, ja. Aber das ist doch krass.

Tine 44:30

Das würde ich total schade finden. Aber das kann ich mir schon vorstellen. Das geht mir auch manchmal selber so, dass ich denke, ja, schön, ich kann mich nicht morgens darüber beschweren, dass ich das Gefühl habe, ich habe schon wieder 17 Kilo zugenommen und esse dann aber drei Stück Schokolade zum Nachtusch. So, weißt du? Ich schwank auch, also ich glaube, so geht es ganz vielen Frauen, dass du so hin und her gerissen bist zwischen, ja mein Gott, dann ist es halt so, da geht halt drei, vier Kilo mehr und nein, ich muss mich einfach ein bisschen zusammenreißen.

Lori 44:53

Aber ganz vielen, also so geht mir das ja auch, ne? Diese Hormonplauze, ne? Und dann sagt der Gyn, also ich hatte gehofft, er hat so eine Pille und sagt, ist ja kein Problem, gut, dass ich sage, hier, ich hab da was vorbereitet. Nein, er sagt, kleinere

Essensrituale Von Puddinghaut Bis Mealprep

Lori 45:05

Portion, mehr Bewegung, ausgewogener Essen. Dann denke ich mal so, nee, aber ich möchte jetzt einfach so, ne, den einen Tag denke ich, ja gut, dann ist es halt so. Und am nächsten Tag denke ich so, oh, Lorin, ey.

Tine 45:19

Also, ich weiß auch manchmal nicht, manchmal denke ich so, ist auch nörgern auf hohem Niveau, weil letztendlich, ey, kann doch jeder so, wie er sich, ne, aber das ist nämlich die Sache mit dem Wohlfinden. An manchen Tagen fühlst du dich eben damit rum und an manchen nicht. Wir haben es ja mit den Trash-TV-Sendungen schon gehabt und ich habe letztens auf einem Streaming-Anbieter, den wir auch nicht nennen, entdeckt, dass es nicht nur Sendungen darüber gibt, wie Leute mit Hartz IV und Bürgergeld aushalten.

Lori 45:44

Hartz IV und der Tag hier hören, ja.

Tine 45:46

Harz und Herzlich, Harz Rot-Gold, so jetzt ist es raus. Und es gibt auch eine Sendung, die heißt armes Deutschland. Und dann habe ich letztens gesehen, es gibt auch dickes Deutschland. Das ist.

Lori 45:56

Dickes B oben an der Spree. Okay, heute ist wirklich Musiktag offensichtlich. Mann, Mann, Berlin, Backstein und Benzin. Wir ließen deinen Duft, wenn wir um die Häuser ziehen.

Tine 46:09

Und dort erzählen also Menschen ihre Geschichte, die also, keine Ahnung, von 300 Kilo von 300 Kilo sagen, oh ja, Mensch, ich habe schon richtig was geschafft. Ich habe, keine Ahnung, im letzten halben Jahr 60 Kilo abgenommen. Und ich denke mir, aber es sind ja trotzdem noch 240, die deine Knochen durch die Gegend tragen.

Lori 46:33

Kennen die dich als Fieder? Wahrscheinlich ist es meine Schules. Nein, aber nee, das ist schon für viele ist es, glaube ich, auch Krankheit. Und für viele ist es, glaube ich, auch einfach eine Ersatzbefriedigung, weil was anderes fehlt und dann, ich unterstelle auch ganz vielen Familien. Also, wir haben ja schon mal festgestellt, dass so dieses gemeinsame Armbrot essen, vielleicht auch gemeinsames Zubereiten der Speisen, dass das ja immer mehr eine untergeordnete Rolle spielt. Leider, dass Essen auch immer mehr nebenbei stattfindet, was ich auch als sehr ungesund empfinde. Als die Kinder kleiner waren und Oma mal schnell noch vor Mittagessen, weiß ich nicht, so ein Fruchtzwerg oder ach ja, nimm doch noch die Banane. Aber so findet ja Essen mehrheitlich heute statt. Dass die es nicht gelernt haben, sich gut und gesund zu ernähren, selbst auch zu kochen. Und Lebensmitteltine werden es in der letzten Folge, wenn du wirklich jeden Tag ausgewogen kochen möchtest. Das ist doch teuer.

Tine 47:32

Na, das stimmt schon. Also, du hattest gerade eben gesagt, dass die das gar nicht mehr so richtig lernen. Aber weißt du, was mir aufgefallen ist? Weil, also in meinem Freundeskreis haben wir ja jetzt viele auch gerade Babys oder gerade Kleinkinder. Ich finde, dass viel mehr darauf geachtet wird, was die zu essen kriegen.

SPEAKER_03 47:49

Ja.

Tine 47:49

Also, dass eben nicht irgendwelche Preisgemacht, also gekauft werden, irgendwie blind und hier noch mit 37 Gramm Zucker pro 100 Gramm oder was, sondern dass sich da wirklich ganz viele Leute ganz doll den Kopf machen, was sie füttern, wann sie auf irgendwas umsteigen, welche Lebensmittel, wann, wie.

Lori 48:05

Also mir ist es so, wenn ich mir auch das im Social Media so sehe, manchmal wissen viel, dass ich mir denke, habe ich beim ersten Kind auch noch und beim zweiten Kind aus vielerlei praktischer Aspekte dann wirklich auch viel auf fertig zurückgezogen.

Tine 48:17

Ist ja auch heute eine andere Qualität, muss man ja auch mal sagen. Also dieser Trend auf Bewusstsein irgendwie bei der Ernährung zu setzen und auch aus dem Nachhaltigkeitsaspekt heraus, keine Frage. Aber ich finde, dass da irgendwie das Bewusstsein noch sehr extrem ist. Aber es wird dann irgendwann verloren. Oder es wird nicht weitergegeben an die Kids so. Naja, auch wie Sachen sie zusammensetzen, wie Sachen auf dem Körper wirken, was gesund ist, nicht gesund ist. Also wie viele Energydrinks wirklich durch die Schule rennen, ist wirklich der Wahnsinn. An einem normalen Montagmorgen in der Schule kommen die also wirklich um, keine Ahnung, 7.35 Uhr schon vom Aldi mit drei Energy-Drinks in der Hand.

Lori 48:52

Und ich denke mir, what? Und es gibt dabei zwei Faktoren, die mich richtig nerven. Zum einen sind es die Supermarktketten, die es verkaufen an ganz offensichtlich nicht 16-Jährige. Und zum anderen sind es die Kinder, die das so selbstverständlich konsumieren und ich nicht weiß, wissen die Elternhäuser das immer so oder tolerieren sie das oder wird das eben auch heimlich gemacht, hast ja keinen Einfluss drauf. Aber also auch in meiner super Küchenmaschine, wie oft da steht, jetzt noch ein Esslöffel Zucker, wo ich mir denke, warum für was? Oder beim Kuchenbacken. So oftierst du auch auf den Zucker? Ich auch. Weil es einfach zu doll und zu viel ist. Ich liebe auch Agavendicksaft doll, weil das echt richtig gut ist. Aber diesen Stress damit. Pass auf. Eine letzte Frage würde ich dir gerne noch stellen, weil ich sie selbst total lustig finde. Okay, ich bin gespannt. Welche Essgewohnheiten wären uns vielleicht ein bisschen peinlich? Ich habe eine ganz seltsame Art Dominosteine zu essen. Nimmst du die so in Etagen auseinander? Von unten angefangen. Oh Gott, das mach ich auch.

Tine 50:04

Crazy. Also die glutenfreiheit, aber ich fange ein bisschen an. Nee, alles mal die Paare musst du schluss bleiben. Okay. Ich fange oben an mit diesem. Deswegen kannst du das besser voneinander abknabbern. Also ich knabbe erst den Rand, den die Schokolade macht, wenn die ja übergießt und die stehen, dann bleibt der so ein Rand um den Kuchen rum. Und dann knabber ich erst die Schokolade außenrum ab. Nehme dann die. Naja, du weißt ja Geschichte.

Lori 50:28

Und Doppelkekse esse ich oder nein, also wie isst du Doppelkekse?

Tine 50:32

Selten, weil es gibt nicht so viele glutenfrei. Aber ja, die gibt es schon auch. Und dann knappere ich eine Hälfte vom Keks ab, knappere dann die Schokolade ab. Oder was auch immer. Ich knabbere die nicht ab, sondern ich ziehe das so.

Lori 50:45

Ich halte den Kekse in der Hand und dann so mit den Schneidezähsen von oben. Da darf auch keiner zugucken. Das meine ich. Aber das ist so lustig irgendwie. Also in Anmischracht unseres Alters, wenn mich da, also wenn mich so einer sehen wird, der wird auch richtig denken, was mit der, weißt du? Also pass auf, die Familienausflug sitzt im Zoo vorm Affenkäfig, während sich die Kinder irgendwie an den Tieren der Freunden denkst du, oh geil, kurz mal so einen Keks in Ruhe essen, ohne Teilen, dann so auseinanderdrehen und dann fesseln dann.

Tine 51:23

Aber ich habe auch bei, also als das mit dem Gluten doch nicht so war, so Rocher und Raffaello mache ich auch bei beiden so oder habe ich bei beiden so gemacht, dass ich die äußere Schicht abgeknabbert habe, dass nur noch die Waffel in der Hand ist, dann nehme ich die auseinander, schlammer aussieht.

Lori 51:39

Same, same. Das ist wirklich same, same. Viele unserer Hörer jetzt gerade vielleicht tun und denken, scheiße, die sehen mich.

Tine 51:49

Ohne denken, um Gottes Willen, ich kann das nie wieder hören, weil es ist einfach auch super eklig, die Vorstellung. Sorry dafür, wenn also mit solchen Bildern ein Problem hat.

Lori 51:56

Na gut, aber wir sind gestartet, dass ich oben ohne koche.

Tine 51:59

Du hast mir aber vorhin erklärt, dass es ein Podcast

Peinliche Snack-Gewohnheiten Und Abschluss

Tine 52:01

gemacht wird.

Lori 52:06

Es gibt ja ab und an Videoschnipsel von unseren Aufnahmen. Dafür ziehen wir uns dann immer ganz schnell wieder an. So, pass auf.

Tine 52:14

Letzte peinliche Sache. Bei anderen, ich finde, beim Essen, also ich finde zwei Dinge super unangenehm. A, wenn, und ich entschuldige mich jetzt bei allen, die das machen und sagen, hä, dann hab dich mal nicht so, wenn Mütter sich selber erst den Löffel in die Gusche stecken und dann dem Kind. Das finde ich wirklich schlimm.

Lori 52:36

Aber weißt du, warum sie es machen? Um das, was runterkläckern könnte, einfach schon so aufzufangen. Ja, aber trotzdem. Also das finde ich wirklich.

Tine 52:44

Der Anblick ist wirklich schlimm. Mach ich dir ehrlich. Und du wirst wahrscheinlich nie wieder anderen Leuten im Essen zugucken können, ohne darauf zu achten, was ich dir jetzt sage. Es gibt Menschen, wenn die sich den Gabel oder den Löffel in den Mund stecken, nehmen die vorher die Zunge aus dem Mund und halten die quasi unter das Essen. Die stecken erst die Zunge raus, legen dann Löffel und Gabel rauf und stecken zusammen wieder in den Mund. Ich wusste nicht mal, wie ich es selber mache. Aber weißt du, wie ich meine? Ja, voll. So.

Lori 53:20

Wie so eine Katze, die so vor ihrem Milchnervem. Also anders als unsere Hunde, die ja einfach wild rumschlabbern. Aber das stimmt auch nicht.

Tine 53:30

Aber gut, das machen wir woanders. Erklär dir später. Ein anderes Mal erkläre ich dir, wie trinken eigentlich Hunde? Okay. Oh Mann, Essen.

Lori 53:39

Das ist wirklich die längsteste Folge aller Zeiten. Aber es ist ja auch, es gibt viel zu sein zum Thema Essen. Und es sind Ferien, es ist Freitag. Vielleicht ist es nicht. Es ist bei dem einen oder anderen jetzt auch schon Dienstag, weil er einfach am Samstag gesagt hat, oh ey Leute. Oh ja Ernst. Ich mache kurz mal Pause und höre dann weiter. Gönnt euch. Macht man den Gönnjamin oder den Göndrian. Göndrian, da ist er wieder. Wenn ihr wollt, dass wir uns über andere ernsthafte Themen, also wir sind wirklich super open-minded. Meistens überlegen wir uns auch echt. Meistens überlegen wir uns auch wirklich erst am Tag der Aufnahme, was wir eigentlich so schnattern. Jetzt sagen Kritiker hört man. Das ist nicht überraschend, als sieht man was Neues. Dass Kritiker automatisch auch so ein Dialekt dann haben. Seltsam. Naja, wir müssen es ja in der Tonalität so ein bisschen Bad Cop Good Cop. Müssen wir dann sagen. Ja, schön war's. Total. Gott, wahnsinnig viel gelacht. Hast du jetzt auch Hunger? Sehr. Also, aber wir starten jetzt in den Freitag als erstes mit dem Kaffee. So sieht's aus. Und vielleicht ein Croissante.

Tine 54:53

Na, da sehe mich nicht so, aber das ist eine hübsche Idee. Schokolade gefüllt, so ein bisschen warm.

Lori 54:59

Das ist für mich Ferien, ist Urlaub. Na gut, okay. Dann machen wir das. In diesem Sinne, wir hören uns in 14 Tagen. Lasst es euch schmecken. Wissen wir schon, worüber wir in 14 Tagen sprechen? Ich bin jetzt ehrlich gesagt mit meinem Kopf so gefüllt mit Futter, dass ich jetzt. Und ich kann sagen, ich glaube noch nicht. Wir haben ganz viele Ideen, aber. Lasst euch überraschen. Wir danken euch für die starken Nerven, die ihr in der heutigen Folge mitbringen musstet.

Tine 55:22

Und sorry für alle, die jetzt auch Hunger haben.

Lori 55:25

Guten Appetit. Ja. Tschessy. Ciao, mir.